Personne ne peut échapper à cet impitoyable destin qui nous guette : vieillir !

Hier, j’ai vu un ancien camarade de lycée avec une canne et un burnous marron qui trainaillait, maladif et fatigué, dans la rue.

Ce camarade est mon miroir. Puisque nous avons à peu près le même âge, je dois être comme lui : vieux et laid ! C’est sûr quand on vieillit, on s’enlaidit, c’est naturel.  On ne se rend pas compte du temps passer, courir même…

Pourtant, à un autre endroit j’ai rencontré un autre ancien ami de ma génération qui lui ne parait pas si vieux que ça…il a 59ans (comme moi) et pas un cheveu blanc, pas de rides apparentes, bien habillé, l’allure volontariste, souple et visiblement en très bonne santé. On lui donnerait beaucoup moins que son âge !

Serait-ce que d’aucuns vieillissent plus vite que d’autres ?

J’en suis persuadé.

Alors existe-t-il un secret à cela ?

Oui, le secret c’est de freiner le relâchement des tissus de notre peau par l’apport d’acides gras et de vitamines E, C, K mais aussi d’augmenter l’activité antioxydante de la peau qui mieux oxygénée, apparaitra plus fraiche donc plus jeune.

Des habitudes alimentaires qui tiennent compte de cela et une activité physique donnent un résultat certain

Parmi les aliments les plus préconisés en ce sens il faut citer :

-l’avocat très riche en potassium qui, outre ses qualités nécessaires au bon fonctionnement des reins permet  un effet relaxant à la peau.

-la grenade dont le jus augmente l’oxygénation de la peau et lui évite l’oxydation, synonyme de vieillissement.

-la patate douce aussi est un super antioxydant par le fait de sa richesse en béta carotène et en acides phénoliques en plus grande quantité dans la pelure que dans la chair.

-l’huile d’olive (dans le temps, on prenait de l’huile d’olive jusqu’à en voir sortir par les pores de la peau de tout le corps et cela avait un effet bénéfique et protecteur contre pas mal de maladies tout en permettant justement à la peau de s’oxygéner)

-l’ail, le petit-pois, le saumon et l’herbe de blé sont aussi chacun pour ses propriétés spécifiques, une réponse saine à l’apport de vitamines et minéraux pour rester jeune ou au moins paraître jeune.

Pour "Aderyiss" (plat de couscous typiquement kabyle préparé à l'occasion de la venue du printemps) j'ai acheté deux malheureux kilos de pois chiches à 400 dinars (200dinars le kilo). Effarant ! Il y a à peine six mois, j'ai payé le même kilo de pois chiches à 90 dinars

Le commerçant qui m'a vendu le produit à prix d'or, en réaction à mon ahurissement s'est justifié de cette façon :

-Les gens ne travaillent plus la terre, regardez comme nos fermes se meurent.....

J'ai raconté mon étonnement à mon voisin, il m'a ri au nez:

-Moi, m'expliqua-t-il,  je ne trouve vraiment pas cela anormal, c'est le prix et c'est comme ça ! 

Voilà donc une autre source d'étonnement pour moi. 

J'ai su, par la suite, pourquoi mon voisin est si favorable au système qui a généré cet  infernal coût de la vie. En cette période électorale, il a reçu une voiture neuve, des carnets de bons d'essence pour aller n'importe où sans rendre compte ou si peu. Et, ma foi, il a certainement  du recevoir une bonne prime en plus de son salaire de fonctionnaire pour.......faire l'apologie de je ne sais quel parti ayant des candidats aux futures proches élections. Sa mission se résume, en contrepartie,  à encenser, glorifier, louanger  les candidats de son parti auprès des électeurs potentiels. Le travail se fait bien longtemps avant la date des élections avec plein de promesses, plein d'annonces miroitantes, plein de serments. Tout va s'arranger, les routes seront refaites, on en créera même de nouvelles, il n'y aura plus de problème de ravitaillement en gaz de chauffage, les prix seront tous revus à la baisse. La vie sera belle. Etc............  

C'est sûr il n'y a pas que mon voisin à bénéficier de cette manne financière qui tombe du ciel. Multipliez mon voisin par tous vos voisins à travers tout le pays...

En attendant, moi, et bien d'autres comme moi, j'attendrai encore bien longtemps, sinon jamais, avant  de vivre décemment.

 Abdelmadjid Adour